Aramark Holding Deutschland GmbH

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Koch / Commis de Cuisine (m/w) in Bad Schwartau

Als Anbieter für Catering und Service-Management zählt Aramark in Deutschland zu den führenden Dienstleistern in diesem Markt. Rund 9.200 Mitarbeiter sind bundesweit für die Aramark Holding Deutschland GmbH mit Sitz in Neu-Isenburg tätig. Das zweitgrößte Catering-Unternehmen in Deutschland betreut etwa 500 Kunden in den Bereichen Betriebsgastronomie, Sport-, Freizeit- und Messegastronomie sowie Klinik-, Senioren-, Schul- und Kita-Catering. Hinzu kommen rund 4.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services beliefert werden.

Aufgaben

In unserem Gastronomieobjekt sind wir täglich Gastgeber für bis zu 250 Gäste und begeistern diese jeden Tag aufs Neue mit verschiedenen frischen Speiseangeboten. Der Hauptgang Ihres persönlichen Menüs besteht aus der frischen Zubereitung und ansprechenden Präsentation unserer Speisen. Ein weiterer Gang in Ihrem Menü ist die gemeinsame Erarbeitung der wöchentlichen Speisepläne mit dem Küchenteam sowie die enge Abstimmung mit unserem Kunden im Rahmen von Veranstaltungen. Geschmacklich abgerundet wird das Ganze durch die regelmäßigen Warenbestandskontrollen, die Warennachbestellungen sowie die Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Anforderungen

- Erfolgreiche Ausbildung, Leidenschaft fürs Kochen sowie ein Faible für Handwerklichkeit
- Idealerweise Berufserfahrung in der Betrieblichen Gemeinschaftsverpflegung oder der gehobenen Gastronomie
- Erfahrung im Erstellen von Speiseplänen, in der Zubereitung und im Einkauf
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Kalkulationssicherheit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Eine hohe Kundenorientierung und soziale Kompetenz
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Interesse an einer langfristigen Beschäftigung
 



Einzelheiten zum Job Stellenart: Vollzeit
Anzahl Stellen: 1
Beginn: sofort
Dauer: unbefristet
Letzte Änderung: 08.01.2019

Arbeitsort Aramark Holding Deutschland GmbH
23611 Bad Schwartau


Weitere Infos erhalten Sie unter:
https://karriere.aramark.de/wp-content/uploads/316_Commis_de_Cuisine_2019.pdf?#zoom=100